Parce que les consommateurs se préoccupent de l’impact de leur alimentation sur la planète, il est important de faire meuh en matière d’étiquetage. Pour ce futur étiquetage environnemental, encore en phase expérimentale avant de devenir officiel fin 2022, plusieurs propositions sont à l’étude : Les 2 Vaches a choisi de s’engager dans la démarche avec Planet-score, parce qu’elle est la plus claire, complète et synthétique possible pour les consommateurs.
Vachement heureuse de participer à cette expérience innovante, on l’est aussi car nos brassés bio et ses crèmes dessert bio obtiennent un excellent résultat au Planet-score ! Que nos produits soient aussi bons pour les papilles que pour la planète, voilà le bio résultat de notre engagement depuis 15 ans pour des méthodes de production plus respectueuses de la nature, des hommes et des animaux.
Le Planet-score, c’est :
- une méthode d’évaluation exigeante, qui intègre les impacts de la fourche à l’assiette : ingrédients et origine, méthodes de culture ou d’élevage, emballages et distance parcourue,
- un outil pratique et pédagogique pour le consommateur qui peut identifier et comprendre en un clin d’œil l’impact environnemental d’un aliment,
- des pistes d’amélioration pour des marques engagées.
Sur l’étiquetage Planet-score, on trouve :
- le score global d’impact environnemental, de A (80 à 100 points) à E (0 à 20 points), représenté sur une palette graduée de vert à rouge.
- + le score détaillé pour chacun des 3 critères évalués : impact climatique, impact sur la biodiversité, toxicité des pesticides. Pour les produits issus d’une production animale, le Planet-score évalue également le mode d’élevage, en se basant sur des critères de bien-être animal.
Du vert partout pour Les 2 Vaches !
Les notes Planet-score de nos yaourts brassés bio et aux fruits comme de nos crèmes desserts bio reflètent des produits d’excellence environnementale : tous reçoivent une note globale A, et un mode d’élevage classé en vert ! C’est trop bio tout ce vert…
Les 2 Vaches obtient ces résultats grâce aux bio-nnes pratiques mises en œuvre et à la qualité des approvisionnements : du bon lait bio, normand et équitable, des ingrédients bio sélectionnés avec soin et français autant que possible, du cacao, du café, de la noix de coco importés certifiés commerce équitable…
« Nous avons choisi d’être bio parce que c’est le mode production le plus respectueux de la planète, des hommes et des animaux. Aucun pesticide ni engrais chimiques de synthèse, c’est la base. Mais nous travaillons constamment à aller au-delà », ajoute Christophe Audouin, Directeur Général de Les 2 Vaches. « Nous voulons faire partie de la solution, et c’est bien que l’étiquetage Planet-Score permette aux consommateurs de le savoir ! ».
Retrouvez très prochainement l’étiquette Planet-score de tous nos produits évalués sur Les 2 Vaches.
Proposée dans le cadre de l’expérimentation officielle sur l’affichage environnemental prévu par la loi “Climat”, l’étiquette environnementale Planet-score a été élaborée par l’Institut de l’Agriculture et de l’Alimentation biologique (ITAB) et conçue au service de l’intérêt général. Soutenue par un collectif indépendant rassemblant des scientifiques et des associations de protection de l’environnement et du bien-être animal (UFC- Que choisir, FNE, CIWF, WWF…), elle est destinée à être apposée sur les produits alimentaires, aussi bien dans les sites de e-commerce que sur les emballages.
Dans toutes les études* où elle est proposée en comparaison avec d’autres propositions d’affichage, l’étiquette Planet-Score a été plébiscitée par les consommateurs.
* Étude réalisée auprès d’un échantillon de 1000 personnes, représentatif de la population française âgée de plus de 18 ans, juin 2021 / Enquête réalisée auprès d’un échantillon de 1000 personnes représentatives de la population française âgée de 18 ans et plus, août 2021 / Étude consommateur UFC-Que choisir, octobre 2021
